|
|
|
|
 |
Muschi la frigare in sos de smantana |
|
Ingrediente: 1 muschi de vaca, 1 lamaie, 100 g slanina, piper, sare, 2 linguri smantana. Se curata de pielite si grasimi, se bate putin cu ciocanul de carne, se impaneaza cu bucatele de slanina proaspata, se presara sare si piper si se lasa asa vreo doua ore. Apoi se pune in frigare s
[...]
|
|
 |
Sitari la frigare |
|
Ingrediente: 3-4 sitari, 400 g slanina, 2 linguri unt, 1 lingura pesmet, 2 linguri vin, patrunjel verde, 1 ceapa, feliute subtiri de franzela. Sitarii se pun atarnati afara, la frig, cu pune cu tot timp de 3-4 zile. Apoi se curata si din ei se arunca doar penele si pipota. Int
[...]
|
|
 |
Muschi la frigare impanat |
|
Ingrediente: 1 muschi de vaca, slanina, sare, untdelemn. Se curata muschiul si se impaneaza cu feliute de slanina. Se unge muschiul cu untdelemn, se inveleste in hartie pergament unsa cu untdelemn si se prinde hartia cu clame de metal. Se infige in frigare si se asea
[...]
|
| |
|
|
|
|
| Cele mai apreciate articole |
Cele mai vizualizate articole |
|
|
|
|
|
|
