|
|
|
|
 |
Sos picant pentru iarna |
|
Ingrediente:6 kg rosii,2 lingurite piper, sare, 250 de g de zahar, 2 linguri de mustar dizolvat intr-un pahar cu otetSe spala rosiile, se taie bucati, se pun la fiert se dau prin sita si se pun din nou la fiert pina devine un bulion. Se adauga zaharul, piperul sarea si mustarul si se amesteca totul.
[...]
|
|
 |
Rosii intregi la borcan |
|
Se aleg rosii frumoase, sanatoase, tari si coapte. Se spala in apa rece, se sterg si se aseaza in borcane. Peste ele se toarna bulion de rosii si cate putina sare. Se leaga borcanele cu celofan ud si se pun sa fiarba in baie de abur 10 minute, de cand incepe sa fiarba apa. Se lasa sa se
[...]
|
|
 |
Bulion de rosii |
|
Ingrediente:10 kg rosii. Se spala rosiile, se taie bucati si se pun sa fiarba putin. Dupa ce s-au inmuiat se iau de pe aragaz, se lasa sa se raceasca, se dau prin sita sa se indeparteze pielita si semintele. Se pun la fiert si se amesteca continuu, sa nu se prinda de fundul vasului. Se f
[...]
|
| |
|
|
|
|
| Cele mai apreciate articole |
Cele mai vizualizate articole |
|
|
|
|
|
|
