|
Revista Cafeneaua sufletelor te ajuta sa mananci sanatos sin u numai. O mare atentie trebuie acordata la ce si cum mancam.
Revista Cafeneaua sufletelor a aflat pentru cititorii sai ca borsul facut in casa contine vitamine si fermenti activi si va mentine sanatosi.
Revista Cafeneaua sufletelor a gasit o reteta de bors pe care o recomanda tuturor.
Ingrediente bors pentru ciorbe: 500 grame tarite de griu, optional: 100 grame de malai un pahar huste sau drojdie de bere cat o bobita de mazare.
Modul de preparare a retetei: Borsul se prepara din tarate de grau sau din amestec de tarate de grau si malai. Se pune acest amestec intr-un borcan de 3 - 5 l si se toarna apa fierbinte, aproape clocotita. Se lasa sa se mai raceasca si se amesteca hustele In lipsa hustelor se pune 1 bobita de drojdie de bere. Se acopera cu un servet si se tine la caldura 12 - 14 ore. Apoi se da la rece sau se scoate borsul de pe tarate si se foloseste. Borsul se poate trage in sticle si tine 1 saptamana la frigider, crud.
Cu aceleasi huste putem prepara borsul de mai multe ori, atat timp cat au aspect si miros frumos. Se mai adauga numai 2-3 maini de tarate, se completeaza cu apa calda, se amesteca si se tine la loc cald pana se acreste borsul. Daca punem mai putine tarate borsul va iesi mai putin acru. Pentru a obtine un bors parfumat putem adauga 1 -2 crengute de visin in borcanul de bors.
Revista Cafeneaua sufletelor va ureaza bafta in bucatarie!
|