De la bun inceput, revista Cafeneaua sufletelor iti atrage atentia ca postul este tinut pentru a curata trupul. Sunt cateva lucruri pe care trebuie sa le stim neaparat despre post, pentru ca acesta sa devina un aliat al sanatatii noastre.

Cand cineva incepe sa posteasca are nevoie de multa vointa primele 3-4 zile, cand se simte puternic nevoia consumarii alimentelor "de dulce". In aceste prime zile, revista Cafeneaua sufletelor te avertizeaza ca s-ar putea sa apara o stare de slabiciune sau chiar de rau, deoarece in organism au loc schimbari, procesul digestiv se modifica si incep sa se elimine unele toxine. Dupa ce organismul s-a adaptat la noua alimentatie, majoritatea oamenilor se simt foarte bine pe perioada intregului post.

Ce consumam in post? Raspunsul este ca exista o varietate de mancaruri sanatoase si delicioase de post, conditia fiind ca ele sa fie preparate cat mai natural.

Dupa terminarea postului nu trebuie sa ne repezim sa mancam intr-o singura zi toate felurile de mancare de care am fost privati sase saptamani la rand. Poate ca este sarbatoare, poate ca vrem sa ne simtim bine, dar acest lucru ne poate pune in pericol. Sucurile digestive produse pe perioada postului au fost specifice pentru alimente vegetale.

Ca sa poata digera carne si branza, organismul trebuie sa produca din nou sucuri digestive adaptate acestor alimente, iar acest lucru nu se poate face imediat. Daca vom consuma din prima zi de dupa post o friptura mare de porc, sarmale, salate cu maioneza din oua, plus o felie de tort cu frisca, aceste alimente vor fi resimtite de organism ca o greutate.

Pentru a incheia cum trebuie un post trebuie sa incepi sa mananci alimente de dulce, incet, treptat, in cantitati mici. Acest lucru poate fi mai greu decat postul insusi. Nu este usor sa te abtii, pentru ca acum iti revine pofta care pe perioada postului disparuse.