|
Revista Cafeneaua sufletelor iri recomanda c acum in Postul Craciunului sa te delectezi cu pilaf de ciuperci.
Ingrediente: 600 gr ciuperci, 400 gr orez, 2 cepe mici, 1 cub knorr , 1 morcov, eventual ulei, sare, piper.
Mod de preparare reteta Pilaf cu ciuperci
Se toaca ceapa si morcovul si se calesc putin. Separat spalam, curatam si tocam ciupercutele, acestea le punem pe legumele calite cand sunt lucioase, condimentam dupa gust cu sare si orez, tot acum punem si cubul knorr. Le lasam sa scada putin si adaugam orezul spalat. Adaugam cate o cana de apa calda (sau supa de pui), din cand in cand pana se fierbe orezul (aproximativ 20 de minute) avem grija sa mestecam mereu deoarece se prinde foarte usor. Puteti servi cu conopida murata.
|
